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Receita de Bolo congelado


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Por Marina Costa

Ingredientes

  • 1 pote de sorvete de creme
  • 1kg de fio de ovos
  • 2 xícaras (chá) de nozes moídas
  • Cerejas ao marasquino para decorar

Modo de preparo

  • Forre o fundo e as laterais de uma fôrma para bolo inglês de 23x12cm com papel alumínio.
  • Faça uma camada grossa de sorvete nas laterais e no fundo da fôrma.
  • Coloque uma camada de fio de ovos, uma de nozes, cubra com uma camada de sorvete e vá procedendo desta forma até acabar o sorvete.
  • Cubra com papel alumínio.
  • Leve ao cobgelador, por 4 horas ou até firmar bem.
  • Retire e desnforme em uma travessa.
  • Decore com as cerejas.
  • Corte em fatias e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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