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Receita de Bolo cremoso de fubá com laranja


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de suco de laranja
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar uma massa lisa e homogênea.
  • Transfira para uma fôrma de 30x22cm, untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
  • Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Dica: Assim que retirar o bolo do forno, faça furos com um garfo e regue com uma mistura de 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja.Polvilhe com raspas de laranja e sirva.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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