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Receita de Bolo de água


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha
  • 1 xícara (chá) de água e raspa de limão

Modo de preparo

  • Bata as gemas com o açúcar.
  • Junte lentamente a água batendo bem.
  • Misture a raspa de limão, acrescente a farinha devagar, junte finalmente as claras batidas em neve.
  • Unte a forma com manteiga e coloque em fogo baixo.
  • Verifique com um palito para ver se está assado.
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