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Receita de Bolo de areia


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 12 gemas
  • 6 claras batidas em neve

Modo de preparo

  • Bata muito bem a manteiga com o açúcar.
  • Junte depois pouco a pouco a farinha, as gemas batendo mais um pouco.
  • Por último as claras batidas em neve sem bater, mexendo debaixo para cima para ligar.
  • Leve ao forno médio numa forma bem untada com manteiga e polvilhada de farinha, por aproximadamente 1 hora.
  • Verifique se está cozido espetando um palito.
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