Ingredientes
- 250 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 250 g de farinha
- 12 gemas
- 6 claras batidas em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata muito bem a manteiga com o açúcar.
- Junte depois pouco a pouco a farinha, as gemas batendo mais um pouco.
- Por último as claras batidas em neve sem bater, mexendo debaixo para cima para ligar.
- Leve ao forno médio numa forma bem untada com manteiga e polvilhada de farinha, por aproximadamente 1 hora.
- Verifique se está cozido espetando um palito.
