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Receita de Bolo de bacia


Avaliação: / Bolo de bacia3 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1kg de massa de mandioca bem lavada, espremida e peneirada
  • 6 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite de coco puro
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 250g de manteiga

Modo de preparo

  • Bata bem a manteiga com o açúcar.
  • Junte as gemas bem batidas, as claras em neve e o leite de coco.
  • Misture tudo, batendo sempre.
  • Em seguida, junte a massa.
  • Sal a gosto.
  • Unte a fôrma com manteiga, despeje a massa do bolo e leve ao forno quente.
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