Receita de Bolo de banana com farinha de rosca

Ingredientes

• 4 ovos
• 3/4 xícara (chá) de óleo, mais ou menos 80 ml
• 6 bananas nanica
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Açúcar e canela para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de rosca e o fermento em pó.
• Após bater junte a farinha de rosca e o fermento em pó, coloque em assadeira untada e polvilhada com a farinha de rosca.
• Salpique o açúcar com a canela.
• Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, depende de cada forno.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos