Ingredientes
- 500 g de castanhas
- 100 g de margarina
- 250 g açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 5 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe e passe as castanhas obtendo um purê.
- Bata bem o açúcar com a manteiga e junte as gemas.
- Acrescente o purê de castanhas, o fermento e, por fim as claras em neve.
- Leve ao forno em forma untada com manteiga e farinha.
- Retire o bolo quando estiver úmido.
- Decore com passas, pinhões e castanhas a gosto.
