Ingredientes
Bolo
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 cenoura média ralada
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Calda de Chocolate (1 porção)
- 6 quadradinhos de chocolate CLASSIC meio amargo derretido (25 g)
- 3 colheres (sopa) de NUTREN® Senior Pó sem sabor (27,5 g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Bolo
- Em um liquidificador, bata o ovo, o óleo e a cenoura.
- Despeje a mistura em um recipiente e adicione o açúcar, a farinha de trigo integral, a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Distribua a massa em 4 formas de furo central pequenas (9 cm de diâmetro), untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
Calda de chocolate (1 porção)
- Em um recipiente, dilua o NUTREN Senior em 4 colheres (sopa) de água.
- Adicione o NUTREN Senior diluído ao Chocolate NESTLÉ CLASSIC e misture bem até formar uma calda lisa e homogênea.
- Cubra o bolo e sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos