Receita de Tortinha de morango Nutren Senior

Foto: Nestlé

Ingredientes

Massa

  • 50 g de biscoito de Maizena® triturado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Creme

  • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Senior pó sem sabor (55 g)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de NESTLÉ requeijão cremoso light 200g
  • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de morangos picados

Modo de preparo

Massa

  • Em um recipiente, misture o biscoito TOSTINES e a manteiga, com a ponta dos dedos, até formar uma farinha grossa.
  • Se necessário, adicione 1 colher (sopa) de água.
  • Distribua a massa em 2 forminhas pequenas redondas (8 cm de diâmetro) de fundo removível.
  • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 5 minutos ou até dourar levemente.
  • Reserve.

Creme

  • Em um recipiente misture a gelatina com 3 colheres (sopa) de água e leve ao micro-ondas por 20 segundos, para dissolver.
  • Em um liquidificador, adicione 1 xícara (chá) de água, o NUTREN Senior, o açúcar, o requeijão NESTLÉ e a gelatina dissolvida e bata até formar uma mistura homogênea.
  • Distribua o creme sobre a base das tortinhas reservadas e leve para gelar por cerca de 3 horas.

Cobertura

  • Em uma panela, adicione os morangos picados com meia xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo, com a panela tampada, mexendo de vez em quando, até formar um purê ainda com pedaços de morango.
  • Desligue, espere esfriar.
  • Sirva sobre as tortinhas.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 40 minutos (+ 3 horas de geladeira)

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