Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 4 colheres (sopa) de arroz arbóreo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho em cubos
- 3 colheres (sopa) de cenoura em cubos
- 3 colheres (sopa) de brócolis picado
- 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Adicione o arroz arbóreo e o sal e refogue bem.
- Acrescente o pimentão, a cenoura e o brócolis.
- Adicione, aos poucos 3 xícaras (chá) de água fervente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente.
- Retire do fogo, acrescente a pimenta-do-reino, o manjericão e a cebolinha verde.
- Adicione o NUTREN Senior pó dissolvido em 4 colheres (sopa) de água morna e misture bem, formando uma preparação bem cremosa.
- Sirva a seguir.
- Dica: Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado no momento de servir.
- Você pode substituir o pimentão vermelho pela mesma quantidade de pimentão verde ou amarelo.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 30 minutos
