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Receita de Bolo de coca cola com chocolate


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Por Jaqueline Lavôr
Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
  • 250g de margarina
  • 5 ovos
  • 1 Coca-Cola pequena (290ml)

Modo de preparo

  • Misture o açúcar, a margarina e as gemas, batendo até formar um creme fofo e esbranquiçado.
  • Acrescente a farinha de trigo, o achocolatado e aos poucos enquanto vai batendo acrescente a Coca-Cola.
  • Delicadamente acrescente as claras batidas em neve.
  • Leve ao forno em forma untada e polvilhada.
  • Cubra o bolo com chocolate e polvilhe com coco, mas a cobertura é opcional e de acordo com o gosto de cada um
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