Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 10 gotas de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina.
- Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento, alternadamente.
- Por último, coloque a essência e as claras em neve.
- Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada.
- Retire do forno, e ainda quente e na forma, fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condensado e depois o coco ralado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
