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Receita de Bolo de frango com bacon


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango moído
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 1 cebola picada
  • 1 pãozinho amanhecido e amolecido no leite
  • 3 colheres (sopa) queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 250 g de bacon em tiras

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture o peito de frango, os ovos, o manjericão, a cebola, o pãozinho, o queijo, o catchup, a mostarda, o sal e a salsa.
  • Forre com o bacon, o fundo e as laterais de uma forma retangular de 24 x 10 cm.
  • Coloque a mistura de frango, feche com as tiras de bacon e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.
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