Receita de Bolo de granola com maçã e banana

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 100 g de creme vegetal
• 1 xícara (chá) de granola qualquer sabor
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 maçãs
• 3 bananas picadas

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes, menos as frutas.
• Bata bem, adicione as frutas e o fermento.
• Coloque em uma forma untada.
• Polvilhe por cimas uma farofa com 1/2 colher (sopa) de creme vegetal, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo e canela a gosto.
• Preaqueça o forno.
• Asse em 30 minutos.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos