Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de margarina light
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário (forno e fogão)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de canela
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 bananas picadas
- Canela em pó quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe a margarina ficar à temperatura ambiente, junte o adoçante e bata na batedeira.
- Acrescente os ovos, o iogurte a canela e a baunilha e sem parar de bater, coloque aos poucos a farinha.
- Bata bem.
- Junte o fermento em pó e mexa à mão, para misturá-lo.
- Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
- Por cima, coloque as bananas fatiadas em fatias longitudinais, polvilhe com a canela misturada a adoçante a gosto.
- Leve ao forno pré aquecido à 180ºC até que esteja assado (cerca de 40 minutos).
