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Receita de Bolo de laranja lima com cenoura


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Por Irene Sanches

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 cenouras cruas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 colheres (café) de fermento em pó
  • 1 laranja lima sem casca e sem semente

Modo de preparo

  • Bata os ovos no liquidificador, acrescente a cenoura e a laranja em pedaços, acrescente o óleo, o açúcar, a farinha e o fermento.
  • Coloque em uma forma com furo central, deixe assar por 30 minutos em forno alto preaquecido.

Rendimento:12 porções

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