A fim de incentivar a alimentação equilibrada, Jasmine promove releituras de Bolo de milho. Muito além da memória afetiva que essas receitinhas de avós nos trazem, agregar ingredientes mais nutritivos para prepará-las pode garantir o equilíbrio de uma forma mais inclusiva, como acrescentar sementes de linhaça na hora de preparar um bolo de milho.
Como fazer bolo de milho com farelo de aveia
No liquidificador, bata o milho, os ovos, a água e o óleo até ficar bem homogêneo. Em um bowl, adicione o restante dos ingredientes e misture a massa no liquidificador. Em seguida, vire esta massa em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 200° C por cerca de 30 minutos. Retire do forno e espere esfriar para desenformar. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 300g de milho congelado
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo orgânico Jasmine
- 1 colher (sopa) de semente de chia Jasmine
- 1 colher (sopa) de semente de linhaça Jasmine
- 2 xícaras (chá) de farelo de aveia Jasmine
- 1 colheres (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, a água e o óleo até ficar bem homogêneo.
- Em um bowl, adicione o restante dos ingredientes e misture a massa no liquidificador.
- Em seguida, vire esta massa em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 200° C por cerca de 30 minutos
- Retire do forno e espere esfriar para desenformar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
