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Receita de Bolo de nozes com pão ralado


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 230 gramas de nozes picadas grosseiramente
  • 6 ovos
  • 230 gramas de açucar
  • 2 colheres (sopa) de pão ralado

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve firme e reserve.
    Bata as gemas com o açúcar muito bem batidas.
    Junte o miolo de noz e o pão ralado.
    Por último, junte, apenas misturando, sem bater, as claras em neve.
    A forma deve ser baixa bem untada com manteiga e forrada de papel vegetal também untada com manteiga forno moderado.
    Depois de cozido pode cobrir com qualquer creme.
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