Ingredientes
- 300g de paçoquinha
- 290 ml de água quente
- 2 ovos
- 100g de óleo
- 180g de farinha de trigo
- 4g de fermento químico
- Manteiga e farinha para untar a assadeira
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Primeiro, unte a assadeira com manteiga e farinha e preaqueça o forno a 180ºC.
- Bata as paçoquinhas e a água quente por 3 minutos.
- Adicione os ovos e o óleo e bata por mais 3 minutos.
- Por fim, peneire a farinha e o fermento sobre a massa e misture somente até incorporar a farinha.
- Verta a massa sobre a assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 50 minutos.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
