Ingredientes
- 400g de biscoito tipo maisena
- 16 paçoquinhas
- 500ml de leite
- 3 ovos
- 2 colhees (sopa) de fermento
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Pedaços de goiabada ou bananada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Triture os biscoitos no liquidificador, até virar farinha.
- Reserve em um recipiente grande.
- Triture as paçoquinhas no liquidficador e junte com os biscoitos.
- Acrescente o leite, a manteiga, as gemas e misture bem,
- Mas não use batedeira.
- Acrescente as claras em neve, o fermento e o doce cortado em pequenos pedaços.
- Reserve alguns e jogue por cima, depois que a massa já estiver na fôrma.
- Asse em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
