Ingredientes
- 6 ovos
- 500g de farinha de puba (massa azeda)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas.
- Em uma tigela, bata as claras em neve.
- Acrescente a farinha de puba, o açúcar, a manteiga e o leite.
- Mexa tudo muito bem até que a massa fique homogênea.
- Unte uma forma com a margarina.
- Despeje a mistura a asse em forno preaquecido, a 180C por 30 minutos.
- Se quiser, sirva com calda de caramelo.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Fácil