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Receita de Bolo de whey protein


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 3 medidas de Whey Protein sabor baunilha (total de 90g).
  • 1 xícara (chá) de aveia
  • 150ml de leite de soja
  • 5ml (1 colher de chá) de essência de baunilha
  • 4 claras de ovo
  • 30g (2 colheres de sopa) de nozes
  • 30g (4 unidades) de castanha-do-pará

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Pique as nozes e as castanhas.
  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes (menos a clara) até obter uma mistura homogênia.
  • Adicione as claras até que elas se incorporem na mistura.
  • Forre a forma com papel manteiga.
  • Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20 minutos.
  • Sirva em seguida.
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