Receita de Bolo fácil de fubá

Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 2 vidros de leite (use o vidro de leite de coco vazio como medida)
• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó quimico
• Margarina para untar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o leite de coco, o leite, os ovos, o açúcar, a margarina, o fubá, a farinha, o queijo, o coco e o fermento até ficar homogêneo.
• Despeje em uma forma de 25 x 35cm untadae leve ao forno alto, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente.

Rendimento:12 porções