Ingredientes
- 2 ovos orgânicos
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara orgânico
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- Casca de 1/2 laranja
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1/2 xícara (chá) de fécula de batata
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ovos, açúcar e casca de laranja no liquidificador.
- Acrescente o suco de laranja, óleo de coco e bata novamente.
- Transfira para um recipiente e incorpore as farinhas misturando suavemente.
- Adicione o fermento.
- Separe uma forma e unte com óleo e farinha de arroz.
- Adicione a massa e leve ao forno preaquecido a 200 graus por meia hora ou até assar.
