Bolo é um dos pratos preferidos para quem quer comer algo saboroso no café da manhã, ou da tarde, com amigos e familiares, mas sem ter muito trabalho no preparo.
Pensando nisso, a marca Wok Grill trouxe a receita de bolo folhado de maçã, em parceria com a Chef Tânia de Paula.
Como fazer bolo folhado de maçã
Em uma tigela peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal e reserve. Em outra tigela bata os ovos com fouet e adicione o açúcar, o leite, o óleo de coco, a baunilha e bata até incorporar. Adicione os secos peneirados e misture. Despeje a massa sobre as maçãs fatiadas e misture. Adicione as passas e/ou a canela em pó. Despeje em uma forma de pão untada e enfarinhada. Asse na Wok Grill preaquecida por 35 minutos a 150 graus. Desenforme morno e polvilhe açúcar e canela.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de óleo de coco ou girassol ou, manteiga
- Gotas de baunilha
- 6 a 8 maçãs Fuji sem cascas em fatias
- 100 gramas passas sem sementes (opcional)
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Em uma tigela peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal e reserve. Em outra tigela bata os ovos com fouet e adicione o açúcar, o leite, o óleo de coco, a baunilha e bata até incorporar. Adicione os secos peneirados e misture. Despeje a massa sobre as maçãs fatiadas e misture. Adicione as passas e/ou a canela em pó. Despeje em uma forma de pão untada e enfarinhada. Asse na Wok Grill preaquecida por 35 minutos a 150 graus. Desenforme morno e polvilhe açúcar e canela.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
