Ingredientes
- 5 ovos
- 200g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 lata de leite condensado
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
Musse
- 200g chocolate meio amargo picado
- 200g de creme de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de sorvete de creme
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o coco, a farinha, a margarina, o suco e o leite condensado até homogeneizar.
- Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o creme de leite e o sorvete.
- Despeje sobre o bolo e leve ao congelador por 2 horas ou até firmar.
- Retire do congelador 10 minutos antes de servir, decore com raspas de chocolate, corte em fatias e sirva.
- Se desejar, sirva acompanhado de calda para sorvete sabor chocolate.
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 2 horas de congelador)
Rendimento: 8 porções
