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Receita de Bolo rápido de maçãs


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 10 colheres (sopa) de farinha
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 ou 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela
  • Gomos de maçã

Modo de preparo

  • Misture a farinha com o açúcar, acrescente o leite, os ovos, o óleo, o fermento e a Canela.
  • Amasse tudo muito bem e junte mais um ovo se a massa estiver muito seca.
  • Transfira para uma forma redonda, previamente untada e enfarinhada e por cima disponha a maçã até cobrir completamente.
  • Leve ao forno pré aquecido à 180ºC por cerca de 40 minutos.
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