Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as gemas e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme esbranquiçado.
- Sem parar de bater, adicione a farinha de trigo e o leite, alternadamente, até a massa ficar homogênea.
- Misture o fermento em pó e despeje em uma fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, até que enfiando um palito, ele saia limpo.
- Aguarde esfriar antes de desenformar e servir.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
