O brownie de três chocolates é a receita definitiva para os amantes de chocolate, combinando a textura densa e molhadinha tradicional do brownie com pedaços cremosos de chocolate meio amargo, ao leite e branco.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de margarina Sofiteli
- 2 e ¼ xícaras (chá) de chocolate meio amargo em gotas ou picado
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de chocolate ao leite em gotas ou picado
- ½ xícara (chá) de chocolate branco em gotas ou picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um bowl médio, adicione os ovos e o açúcar.
- Misture com um batedor de arame por 1 minuto e reserve.
- Em um bowl médio de vidro ou plástico, coloque a margarina Sofiteli e o chocolate meio amargo e leve no micro-ondas para derreter.
- Coloque na mistura de ovos e mexa bem, agregando os ingredientes.
- Adicione a farinha de trigo, o sal, misture e em seguida, o chocolate ao leite e o chocolate branco.
- Coloque em uma forma retangular untada e leve para assar em forno preaquecido a 170°C por 20 minutos.
- Ele sai um pouco mole, característico de brownie.
- Deixe esfriar e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos