O pé de moleque ganha uma versão macia por dentro e crocante por fora, combinando amendoim caramelizado com a cremosidade dos produtos Mococa. O pé de moleque de copinho (ou colher) é uma versão cremosa do doce tradicional. Ele combina o sabor marcante do amendoim torrado com uma textura suave que não endurece. É perfeito para servir em festas juninas ou como sobremesa rápida.
Ingredientes
- 1 caixa de mistura condensada Mococa (395g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga Mococa (45g)
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar (500g)
- 2 e ½ xícaras (chá) de amendoim torrado e descascado (500g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Caramelize o amendoim com o açúcar e a manteiga, mexendo sempre.
- Adicione a mistura condensada e cozinhe até começar a ferver.
- Transfira para os potinhos e tampe depois de esfriar.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos