Receita de Mãe-Benta de queijo

Ingredientes

  • 250g de açúcar
  • 6 gemas
  • 2 claras
  • 250g de manteiga sem sal
  • 1 pacote de creme de arroz
  • Casca ralada de limão
  • Queijo ralado

Modo de preparo

  • Bata em creme a manteiga, o açúcar e as gemas.
  • Adicione as claras em neve, a casca de limão, o creme de arroz e um pacote de queijo.
  • Misture bem.
  • Leve ao forno para assar em forminhas de papel, dentro de forminhas para empadas para que não escureçam.

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