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Receita de Torcidinhos dourados


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Por Suzana Miranda

Ingredientes

  • 200grs de açúcar
  • 200grs de manteiga
  • 4 ovos e uma gema para pincelar
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Farinha de trigo necessária
  • Queijo ralado

Modo de preparo

  • Bata em creme a manteiga amolecida, as gemas e o açúcar.
  • Acrescente a canela, as claras em neve e um pacote de queijo, adicionando farinha aos poucos até que a massa desprenda das mãos, porém fique macia.
  • Amasse bem, faça pequenos cordões torcidos.
  • Pincele com gema, polvilhe açúcar cristal e leve ao forno para assar em assadeira untada e polvilhada.
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