Ingredientes
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga
- 4 ovos e uma gema para pincelar
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento
- Farinha de trigo necessária
- Queijo ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata em creme a manteiga amolecida, as gemas e o açúcar.
- Acrescente a canela, as claras em neve e um pacote de queijo, adicionando farinha aos poucos até que a massa desprenda das mãos, porém fique macia.
- Amasse bem, faça pequenos cordões torcidos.
- Pincele com gema, polvilhe açúcar cristal e leve ao forno para assar em assadeira untada e polvilhada.
