Receita de Muffin de blueberry

Foto: Iogurte Yorgus

Ingredientes

  • 2 iogurte Yorgus baunilha
  • 1 xícara (chá) de blueberries
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 xícara (chá) de óleo coco
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 180°.
  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  • Distribua a massa em forminhas de muffin e asse por aproximadamente 40 minutos ou até perceber que já estão douradinhos.
  • Sirva em seguida.

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