Ingredientes
- 250 g de carne moída
- 2 colheres (sopa) cheias de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 1 dente de alho macerado com sal e grãos de pimenta do reino
- 1/2 cebola picada
- 8 ovos de codorna cozidos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a carne em um recipiente e acrescente a aveia, ovo, alho macerado, cebola e mexa bem até que a carne tenha adquirido uma liga.
- Pegue pequenas porções e cubra o ovinho de codorna já cozido e reserve.
Molho
- Doure em azeite extra virgem um cebola e um dente de alho bem picadinho.
- Junte 2 latas de tomates pelados processados, um toquinho de orégano e coloque as almôndegas no molho, pois enquanto o molho é apurado as bolinhas de carne são devidamente cozidas.
