Ingredientes
- 12 ovos de codorna cozidos
- 1 cebola picada
- 1 tomate em cubos
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture delicadamente os ovos com a cebola, o tomate, o pimentão e reserve.
- Com a ajuda de um garfo, misture o azeite, o vinagre, sal, pimenta e espalhe sobre a salada.
- Sirva em seguida polvilhado com a salsa.
Dica: Pode variar, colocando azeitonas, salsicha picada….
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos