Ingredientes
- 1kg de filé mignon
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (chá) de páprica doce
- Suco de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a carne em bifes grossos.
- Tempere com sal e pimenta.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga, frite os bifes dos dois lados até dourar.
- Retire os bifes e os mantenha quentes.
- Na mesma frigideira, junte o creme de leite e a páprica, o suco de limão, sal e pimenta e aqueça bem.
- Coloque sobre os bifes e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
