Ingredientes
- 4 bifes de alcatra
- 1 cebola cortada em rodelas
- 80 ml de leite Ducoco® Tradicional
- Sal, pimenta e salsinha para temperar
- Óleo a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque um pouco de óleo na frigideira, deixe esquentar bem e frite os bifes já temperados, um pouco de cada lado (30 segundos), acerte o sal, retire e reserve.
- Se precisar, coloque um pouco mais de óleo e em seguida a cebola, deixe refogar um pouco mais por uns 2 minutos.
- Acrescente o leite Ducoco® Tradicional e deixe levantar fervura.
- Desligue, coloque o molho acebolado sobre os bifes e sirva quente.
Rendimento: 4 porções