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Receita de Bife acebolado ao leite de coco


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Por Ducoco

Foto: Ducoco
Foto: Ducoco

Ingredientes

  • 4 bifes de alcatra
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 80 ml de leite Ducoco® Tradicional
  • Sal, pimenta e salsinha para temperar
  • Óleo a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Coloque um pouco de óleo na frigideira, deixe esquentar bem e frite os bifes já temperados, um pouco de cada lado (30 segundos), acerte o sal, retire e reserve.
  • Se precisar, coloque um pouco mais de óleo e em seguida a cebola, deixe refogar um pouco mais por uns 2 minutos.
  • Acrescente o leite Ducoco® Tradicional e deixe levantar fervura.
  • Desligue, coloque o molho acebolado sobre os bifes e sirva quente.

Rendimento: 4 porções

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