Para realçar ainda mais os sabores de cada carne, a linha Churrasquear da Kitano oferece especiarias e misturas de temperos selecionadas especialmente para carnes de churrasco, do tradicional sal grosso até combinações especiais com alho, chimichurri e ervas finas, os temperos são ideais tanto para marinar quanto para finalizar o preparo.
Como fazer bife ancho com Dry Rub bovino
Corte a peça de ancho na espessura de uns 2 dedos. Tempere os pedaços de ancho com o dry rub Kitano Churrasquear e leve para assar na churrasqueira até o ponto desejado. Sirva em seguida com a maionese de batata e farofa Caseiríssima de costelinha defumada.
Ingredientes
- 1 peça de ancho
- Dry Rub bovino da Kitano Churrasquear a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a peça de ancho na espessura de uns 2 dedos.
- Tempere os pedaços de ancho com o dry rub Kitano Churrasquear e leve para assar na churrasqueira até o ponto desejado.
- Sirva em seguida com a maionese de batata e farofa Caseiríssima de costelinha defumada.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos