Receita de Bistequinha com laranja

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 4 bistecas de porco
  • 3 laranjas
  • Sal e pimenta do reino
  • Orégano
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Elimine o excesso de gordura das bistecas e enxugue-as muito bem.
  • Depois tempere-as com suco de 1 laranja, sal, pimenta do reino, orégano a gosto e deixe marinar por 1 hora.
  • Descasque as 2 laranjas restantes e corte em rodelas.
  • Derreta a manteiga numa frigideira de fundo largo e doure as bistecas, dos dois lados.
  • Adicione a marinada e as rodelas de laranja.
  • Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir