Ingredientes
- 2 kg de bisteca de porco
- Sal
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Acenda a churrasqueira ou forno.
- Esfregue as bistecas com sal e coloque no espeto, na grelha ou assadeira.
- Leve as para assar ate que fiquem douradas.
- Aqueça o mel junto com o conhaque, depois misture a canela.
- Pincele as bistecas com essa mistura e leve-as de volta ao fogo.
- Repita essa operação algumas vezes, até que a carne esteja crocante e no ponto desejado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
