Receita de Cama de filé

Ingredientes

  • 6 bifes de contrafilé
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 5 batatas grandes cozidas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 5 tomates em rodelas
  • Orégano para polvilhar

Modo de preparo

  • Tempere os bifes com sal e pimenta.
  • Disponha as batatas no fundo de um refratário, espalhe o alecrim e 3 colheres (sopa) de azeite.
  • faça uma camada de bife, uma de tomate e polvilhe com orégano.
  • Regue com o azeite restante, tempere com sal e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até a carne assar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 75 minutos

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