Ingredientes
- 6 bifes de contrafilé
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 batatas grandes cozidas em rodelas
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 5 tomates em rodelas
- Orégano para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Disponha as batatas no fundo de um refratário, espalhe o alecrim e 3 colheres (sopa) de azeite.
- faça uma camada de bife, uma de tomate e polvilhe com orégano.
- Regue com o azeite restante, tempere com sal e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até a carne assar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 75 minutos
