Receita de Frango à moda francesa

Ingredientes

  • 1kg de peito de frango em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
  • Sal a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tomate picado
  • 6 ovos

Modo de preparo

  • Deixe o frango de molho no vinagre com sal por 1 hora.
  • Refogue a cebola na manteiga, junte o frango e frite.
  • Acrescente o tomate e refogue por 3 minutos.
  • Bata os ovos.
  • Em um refratário, coloque o frango com tomate e os ovos.
  • Leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 60 minutos (+ 1 hora de descanso)

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