Ingredientes
- 1kg de peito de frango em tiras
- 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
- Sal a gosto
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tomate picado
- 6 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe o frango de molho no vinagre com sal por 1 hora.
- Refogue a cebola na manteiga, junte o frango e frite.
- Acrescente o tomate e refogue por 3 minutos.
- Bata os ovos.
- Em um refratário, coloque o frango com tomate e os ovos.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 1 hora de descanso)
