Ingredientes
- 4 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1kg de bife de contra filé picado
- 1 xícara (chá) de azeite
- 2 cebolas fatiadas
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o alho, sal, pimenta, o leite, a carne e misture bem.
- Deixe descansar por 12 horas, escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
- Junte a carne e frite até dourar levemente, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo, polvilhe com o cheiro verde e sirva.
Rendimento:6 porções
