Ingredientes
- 1/2 kg de fraldinha
- 2 dentes de alho, amassados com 1 pimenta vermelha e sal a gosto
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Azeite para fritar
- 1 cebola grande
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a carne em cubos bem pequenos.
- Tempere com o sal, o alho, o vinagre e a pimenta.
- Coloque o azeite na panela e deixe aquecer.
- Despeje a carne na panela.
- Deixe secar a água e deixe fritar.
- Quanto estiver quase frita, adicione a cebola cortada em rodelas.
- Deixe fritar mais uns minutos e apague o fogo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
