Ingredientes
- 700g de contrafilé em tiras médias
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- 1 cebola em tiras finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente, frite as tiras de carne na manteiga até dourar e tempere com sal.
- Retire da frigideira e disponha em uma travessa.
- Frite a cebola na mesma gordura que fritou a carne até dourar.
- Misture com as iscas de sirva, se desejar, acompanhadas com fatias de pão.
Rendimento: 4 porções