Ingredientes
- 500 g de coxão duro cortado em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 e 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de sopa de óleo
- 2 cebolas cortadas em gomos
- 3 espigas de milho verde em pedaços de 2 cm
- 1 lata de cerveja escura
- 2 xícaras (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela de pressão, doure o alho e frite a carne por 10 minutos,
- ou até que esteja ligeiramente dourada.
- Refogue a cebola por mais 5 minutos ou até dourar.
- Misture o milho, a cerveja, a água e o sal.
- Tampe a panela.
- Deixe cozinhar em fogo médio por 40 minutos após a fervura.
- Retire do fogo e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
