Ingredientes
- 4 cebolas grandes cortada em rodelas (do tamanho da mão fechada)
- 3 saquinhos de caldo de carne em pó
- 1 e 1/2 kg de acém ou patinho ou maminha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque numa panela de pressão da seguinte ordem: cebolas em rodelas, os saquinhos de caldo de carne em pó e por último a carne cortada em pedaços grandes.
- Feche a panela e acenda o fogo.
- Quando a panela começar a chiar, baixe o fogo e marque 50 minutos, então desligue.
- Espere a pressão acabar sozinha.
- Abra a panela, a carne estará totalmente cozida e a cebola virou um caramelo.
- Com a panela aberta poderá colocar para cozinhar legumes.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
