Ingredientes
- 1 kg de costelinha de porco com osso
- Sal a gosto
- 1 lata de cerveja 350 ml
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a costelinha com sal e coloque para fritar em uma panela sem óleo, pois a carne vai fritar em sua própria gordura.
- Quando estiver bem dourada, retire o excesso de gordura da panela e coloque a cerveja.
- Deixe cozinhar em fogo médio até a carne começar a fritar de novo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
