Ingredientes
- 700g de carne moída
- 100g de proteína texturizada de soja
- 3 xícaras (chá) de talos (beterraba, agrião)
- 2 colheres (sopa) de talos de salsinha
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate a proteína de soja em água morna.
- Pique os talos e a cebola.
- Refogue a cebola, o alho, acrescente a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
- Acrescente o extrato de tomate, a proteína de soja e os talos.
- Cozinhe por mais alguns minutos.
- Ajuste o sal e sirva em seguida.
