Ingredientes
- 500g de carne moída de primeira
- 3 colheres (sopa) de azeite oliva
- 1 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilhas
- 10 azeitonas s/ caroços picadas
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho
- Cebolinha verde, sal e pimenta do reino (a gosto)
- 500g de batata frita palito
- 2 xicaras (chá) de óleo (p/ fritar as batatas)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela funda coloque o azeite o alho amassado e refogue um pouco. acrescente a carne, o sal e a pimenta do reino, deixe fritar.
- Depois de frita, acrescente as ervilhas, milho verde, azeitonas e cebola picada, mexa bem.
- Apague o fogo.
- A parte frite as batatas e depois de fritas misture com a carne ainda quente na panela.
- Sirva quente.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos